クリスマスが近いですがチーズケーキが食べたかったので一口サイズのスフレチーズケーキを作りました。
とても美味しいので作ってみて下さい。
作ったよなど感想などもコメントしていただけるとありがたいです。(´∀｀*)
【関連動画】
ニューヨークチーズケーキの作り方 https://youtu.be/RcdztyURet4
バスクチーズケーキの作り方 https://youtu.be/LI4hxitgPsM
スフレチーズケーキの作り方 https://youtu.be/s4l7CFriEmk
クランブルチーズケーキの作り方 https://youtu.be/3giAyvFU1PU
使っている道具、材料の紹介
セルクル6cm https://amzn.to/3mv24hU
キルシュ https://amzn.to/3p1Mdcb
キリクリームチーズ https://amzn.to/3mwjSsE
チーズケーキレシピ 6cm × 18コ
キリクリームチーズ 200g
有塩バター 65g
牛乳 400g
卵黄 80g
グラニュー糖 45g
コンスターチ 28g
キルシュ 16g
卵白 80g
グラニュー糖 50g
200g cream cheese
65g butter
400g milk
80g egg yolk
45g granulated sugar
28g cornstarch
16g kirsch
80g egg white
50g granulated sugar
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